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2月 19, 2020 / 最終更新日 : 2月 20, 2020 TkiR5H1f8s Uncategorized

ホームページを公開しました!

神栖の洋菓子屋さん、アンデルセンのホームページができました。これからも、よろしくお願いします。

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2月 19, 2020

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創業から約40年、こだわり続けた製法・素材、更に手作りにより生み出されるアンデルセンながらのスポンジ・生クリーム・カスタード。
 これからも変わらぬ美味しさを守りながらも、新たな美味しい味を求めつつアンデルセンらしい美味しさを作りつづけていきますのでよろしくお願い致します。

アンデルセン
『和栗モンブラン』 

旬の時期だけ、箱を開けたらあふれ出す和栗の香り。『わせ栗を使用した和栗モンブラン』です

 この時期のモンブランの栗は、
『わせ』と言われる、旬の新栗。

『こがね色に輝く和栗』
キレイな黄金色が特徴で、香りも強く、コクのある味わいです。

 
  アンデルセンでは、香りにこだわって選んだ、熊本産の香り高い栗のみを、年間通して使用しております。
 

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『かぼちゃプリン』 ハロウィン限定 『かぼちゃプリン』
 ハロウィン限定の、ジャック・オー・ランタンに入った濃厚なかぼちゃのプリンです。
 口どけの良い、なめらかなかぼちゃを使用し、上にはマスカルポーネとアングレーズのバニラムース で仕上げています。

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ハロウィン限定『おばけモンブラン』
 おばけの中には、裏ごしをした和栗がいっぱい! 
 栗の濃厚な香りを味わえるように、いつもは生クリームでクリーム状にする和栗を、そのまま使用しました。
 特に香り高い熊本産の栗をお楽しみ下さい。

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毎年好評の『安納芋のプリンセス』 毎年好評の『安納芋のプリンセス』

  今年はかわいい白磁のココットをまとい、ティアラでドレスアップ!

  焼き目が香ばしいスウィートポテトの下には、3層に重なるなめらかな安納芋のプリン。選びぬいた安納芋だけを使用しました。

秋を感じる『おいもの香り』がいっぱいです!
 
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ホワイトデーに花たばのプレゼント。
 お花のブーケをクレープで作りました。
 中には生クリーム・カスタードクリーム・ジェノワーズとフルーツで、小さなパフェ風に仕上げました。上にはカールするように削ったチョコレートで小さなお花を作り、花たばのように飾っています。

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ひなデコレーション
 毎年好評を頂く、ひな祭り限定のひし形のデコレーションケーキ!
 ひし餅をイメージして少人数でもひな祭りをお楽しみ頂けるように、普段のホールケーキの5号サイズよりひと回り小さい大きさです。

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もちっシュー!
プチシューより一回りほど大きく焼き上げました。
 シュー生地はお餅のような不思議な新食感。中はモチモチ感を楽しむ為に、トロ〜リとしたもちっシュー用の特製カスタードクリーム!
 ひと口ではもの足りないおやつタイムに!  #アンデルセン #ケーキ #シュークリーム #おやつ #シュー #ひとくち #カスタード #カスタードクリーム #スイーツ #とろとろ #とろーり #神栖市 #神栖 #銚子 #トロ~リ
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最近の人気ものクロワッサンダマンド!
 クロワッサンにアーモンドクリームをはさみ、焼き上げたクロワッサンです。
 アンデルセンでは、プチプチとした食感のドライいちじくと、やわらかチョコレートクリームをはさみ込んだ2種類を焼いております。

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アンデルセンで人気のプレミアムチョコレートバー
 サブレ・クランチ・ナッツキャラメル・ガナッシュクリームをチョコレートで包みこみました。
 サクサク・カリカリ・とろーり、美味しさと共にひと口で様々な食感を楽しめるショコラ

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7種類の特徴的なチョコレート! シェ 7種類の特徴的なチョコレート!
シェフおすすめの個性的なカカオの香りの4種類のスウィート・ミルク・ホワイト・ルビーカカオを使用した着色、香料不使用の第4のルビーチョコレート。
 7種類入りのプレゼント用でもお試しなどにお1つからでもご用意致しております。

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ボンボンショコラ以外にも、様々なショコラをご用意いたしました。

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バレンタインに向けてプレゼント用、ご褒美用から手土産用などひとつからでも、お試しなどなど色々ご用意いたしました。  ボンボンショコラからタブレット、全て手造りでシェフがお作りしております。
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